Phan Thiết tưng bừng chào đón giáng sinh.

Bạn đang phân vân Noel này không biết phải đi đâu, hãy đến với thành phố Phan thiết. Phan Thiết không những là nơi hội tựu những danh lam thắng cảnh, rừng vàng biển bac, ẩm thực phong phú mà nó còn là nơi hội tựu của những lễ hội như ngày lễ rước đèn đêm Trung Thu, lễ Nghinh Ông...và đặc biệt hơn nữa ngày lễ Noel.

Tại các nhà thờ lớn như Thanh Hải, Phú Thủy, Vinh Phú, Lạc Đạo... nhiều tuyến đường đã được trang trí, xây dựng nhiều mô hình hang đá, cây thông Noel, lưới đèn công phu, nhiều màu sắc đã tô điểm thêm cho không khí đón giáng sinh thật sinh động, ý nghĩa, trở thành một hoạt động sinh hoạt văn hóa đặc sắc của người dân thành phố Phan Thiết.

Hòa mình vào dòng người để đổ về con đường Thanh Hải, nơi có đông đảo giáo xứ trên địa phương, trong tối ngày 24/12, mọi người dễ dàng cảm nhận được không khí giáng sinh thật rộn ràng, tấp nập. Nơi đây, cứ mùa giáng sinh về, các nhà thờ, giáo họ, giáo hạt điều tổ chức nhiều hoạt động vui chơi, trang trí hang đá thật lộng lẫy, nhiều kích cỡ khác nhau dọc hai bên đường.

Được biết, khu phố A, phường Thanh Hải đang chỉ huy một số người dựng cổng chào của giáo họ. Khu phố 2 có hai giáo họ, Sung Thượng và Đông Xuyên. Riêng giáo họ Sung Thượng đông nhất giáo xứ Thanh Hải với hơn 320 hộ, khoảng 1.150 giáo dân. Do đông giáo dân nên Sung Thượng cũng là giáo họ mạnh nhất về các phong trào như văn hóa nghệ thuật và thể dục thể thao và năm nào cũng được người dân khắp thành phố Phan Thiết bình chon là địa bàn trưng bài cảnh trí đón giáng sinh đẹp nhất, ấn tượng nhất, quy mô nhất trên trục đường chính Dã Tượng, Hiền Vương và 2 đường nhánh.

Để có đêm giáng sinh vui vẽ, ấm cúng, bên cạnh những nghi lễ trang trọng, những tiếc mục văn nghệ, những biểu tượng cho ngày lễ Thiên Chúa Giáng Sinh, những cây thông cao và những hang đá mang tính huyền thoại thể hiện sự tôn kính, giáo dân đã chung tay hợp sức cùng nhau tạo nên những điều tốt đẹp nhất. Giáng sinh hàng năm còn là dịp để người dân lương – giáo cùng nhau vui vẻ, đoàn kết chan hòa trong bầu không khí thanh bình, ấm áp, phấn khởi. Khắp nơi nơi, tất cả cùng náo nức chào đón một giáng sinh an lành đang đến.

💞 Có thể bạn quan tâm:

👌 Lẩu Thả - Món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết.

Lẩu Thả - Món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết.

Phan Thiết ngoài món lẩu cá bóp thì Lẩu Thả còn là món đặc sản thứ 2 tại Phan Thiết – Mũi Né. Nếu đã một lần đến Phan Thiết thì bạn không nên bỏ qua món ăn đặc biệt này. Lẩu Thả được làm bằng cá đục, cá suốt, nhưng ngon nhất vẫn là cá mai, một trong những loài cá đặc sản của vùng biển Phan Thiết – Bình Thuận.

Thành phố ven biển Phan Thiết được biết đến với những đồi cát vàng uốn lượn bên bờ biển trải dài xanh mát quanh năm. Không những thế ẩm thực nơi đây cũng thể hiên sự bình dị gần gũi nhưng đậm đà khó phai của xứ biển, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món “Lẩu Thả”.

Muốn có lẩu thả ngon, trước hết phải chọn những con cá tươi. Dùng lưỡi dao bén cắt lấy hai bên thân cá, rồi trụng và rửa bằng nước chanh tươi cho khử mùi tanh. Sau đó thịt cá vắt sạch trộn với ớt, tỏi đã được giã nhuyễn cùng với nước gừng già. Ngoài cá tươi, còn có những nguyên liệu khác như trứng chiên, thịt luộc, rau sống, xoài và dưa leo...Tất cả phải được xắt sợi và đặt trên những cánh hoa chuối, trải điều xung quanh đĩa cá, nhìn vào tựa như một bông hoa rực rỡ trên bàn ăn.

Nước lẩu còn được nấu công phu hơn với thành phần chính là nước hầm xương, tôm xay nhuyễn, cà chua chín đỏ để tạo vị ngọt thanh và màu đỏ tự nhiên hấp dẫn, bắt mắt.

Nhưng bí quyết chính là ở nước chấm, nước chấm phải làm từ nước mắm cá cơm nguyên chất Phan Thiết, phối hợp cùng nước me chua, đậu phụ rang, ớt chín, chuối sứ, được xay nhuyễn tạo nên một hỗn hợp sánh mịn, thơm béo mà đậm đà.  

Món ăn này có hai cách để thương thức. Đầu tiên, nếu ăn cá mà không cần trụng qua nước lèo thì chỉ cần chan nước mắm đậu phụ lên trên, cho thêm bánh tráng nướng và trộn đều. Cách ăn này giống cách ăn gỏi của người Nhật Bản.

Cách thứ hai dành cho những bạn thích ăn chín. Với tô nguyên liệu ban đầu, bạn múc nước lèo đang sôi cho vào tô, thêm bánh tráng và dùng ngay.

Cùng một món lẩu, nhưng nhiều màu sắc, nhiều mùi vị, nhiều cách thưởng thức, mà mùi nào, vị nào cũng thơm ngon, cũng tinh tế và đầy khiêu gợi. Nếu đã đến Phan Thiết thì bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc biệt này nhé!.

Địa chỉ thưởng thức:

Số 53 Nguyễn Đình Chiểu, tp Phan Thiết.

💞 có thể bạn quan tâm:

👌Cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng Phan Thiết bạn đã thử chưa!

"Bí kiếp" du lịch đảo Phú Quý từ A-Z

Ngoài những địa danh nổi bật như Hòn Bà, Bãi đá Cổ Thạch, Kê Gà Bình Thuận còn khiến nhiều phượt thủ muốn “xách ba lô” khám phá khung cảnh hoang sơ thơ mộng của đảo Phú Quý hay còn gọi là Cù lao Thu, cách Phan Thiết 120km đường biển.

Nay Cô Tư’s homestay sẽ dành riêng một bài về Phú Quý cho các bạn tham khảo, đảm bảo sẽ khiến đôi chân “rung rung” liền cho mà xem

Đảo-Phú-Quý-Bình-Thuận

1. Khi nào là khoảng thời gian lý tưởng để du lịch đến đảo Phú Quý?

Tháng 1 đến tháng 5 là khoảng thời gian lý tưởng nhất nhé, nắng vàng, biển xanh, bầu trời trong vắt. Thời tiết trong khoảng thời gian đó mát mẻ, dễ chịu, sẽ mang đến cho bạn một cảm giác thoải mái và relax nhất có thể luôn.

Nhưng mà nếu các bạn muốn đi những tháng khác thì cũng chẳng sao, tháng nào đi cũng được, cũng đẹp cả, stress thì cứ xách balo lên mà đi thôi. Ở đây mình nói thời điểm lý tưởng nhất thôi, tức là sẽ không gặp phải những cơn mưa hay đại loại là gió bão bùng các kiểu. hihi

Đảo-Phú-Quý-Bình-Thuận

3. Phương tiện “lên đường”

* Cách di chuyển ra Phan Thiết
Từ TP.Hồ Chí Minh, bạn có thể di chuyển đến Phan Thiết bằng xe khách (nếu bạn không thích phượt), xe uy tín, chất lượng tốt để đi Phan Thiết thì giá vé giao động từ 110.000 – 150.000 tùy theo hãng nhé. Một vài hãng xe bạn có thể tham khảo như:

-Xe Kumho Samco: Tp.Hồ Chí Minh: (08) 3511 6861, (08) 35 112 112 . Phan Thiết: (062) 38 34 000, (062) 22 00 620.

-Xe Tâm Hạnh: Tp. Hồ Chí Minh: (08) 39 205 653, (08) 39 209 665. Phan Thiết: (062) 3833 277, (062) 3835 644

-Xe Hạnh Café: Tp. Hồ Chí Minh (08) 39 205 679, (08) 38 376 429. Phan Thiết: (062) 3830 186, (062) 3824 139

 

Hoặc bạn có thể đi một số hãng xe đưa đón tân nơi như: Trung Nga, Cao Lâm, Hoàng Kim… đối với các hãng xe này bạn chỉ cần gọi trước 4-5 tiếng là xe sẽ tới tận nơi đón bạn. Nhưng chán cái là xe ngồi, 16-30 chỗ, có khi nhồi nhét khách cũng hơi khó chịu L

 Còn đối với các mem chọn đi tàu hỏa cho thoải mái thì có 2 lựa chọn nhé:

-Thứ nhất: Bạn có thể mua thẳng vé tàu đến ga Phan Thiết. Thường có chuyến tàu SPT chạy 6h50 hàng ngày, tàu PT nhanh chỉ chạy lúc 17h00 tối thứ 6, 7, chủ nhật với hành trình Sài Gòn – Phan Thiết.

-Thứ hai: Bạn có thể lựa chọn mua vé tàu nhanh SE hay TN để đến ga Bình Thuận (trước kia có tên là ga Mương Mán). Ga này cách Phan Thiết 12km về phía Tây, từ đây bạn có thể bắt xe taxi, xe ôm hay xe buýt để đến thành phố Phan Thiết.

Và cuối cùng, khi đã đến được Phan Thiết bạn hãy bắt xe ôm hoặc taxi ra cảng Phan Thiết để bắt tàu đi Phú Quý nhé.

*Cách “đáp” đảo Phú Quý an toàn:

Một và chỉ một cách để ra được đảo thôi nhé là tới bến cảng thành phố Phan Thiết và đón tàu để tới Phú Quý, trước đây du khách phải mất 6 tiếng ngồi trên tàu Bình Thuận 16 hoặc tàu Bình Thuận 18 để tới đảo. Tuy nhiên hiện nay đã có tàu trung tốc Hưng Phát 26 và cao tốc SAVANNA Phú Quý – Khải Thịnh KG, giúp rút ngắn khoảng cách từ Phan Thiết ra đảo chỉ còn 3,5 tiếng đối với tàu trung tốc, và 2,5 tiếng đối với tàu cao tốc. Điểm đặc biệt bạn cần lưu ý là không phải ngày nào cũng có tàu chạy ra đảo, mà tàu sẽ chạy dựa vào thời tiết, do vậy trước khi đi bạn nên liên hệ với cảng để xem lịch tàu chạy.

Liên hệ book vé vài giờ hành chính kể cả chủ nhật và ngày lễ tại đây:

·        Cảng vụ Phú Quý (062) 3 506 374.

·        Cảng vụ Phan Thiết (062) 3 506 358.

Tàu-Phú-Quý

2. Ở đâu tại Phú Quý?

Xét về chỗ ở thì mình nghĩ các bạn nên ở homestay là thú vị nhất. Gần gũi với người dân, học tập được nhiều kinh nghiệm trong cuộc sống, được trải nghiệm cuộc sống hằng ngày với họ và quan trong nhất là giá rẻ nữa cơ.

Vì cũng là địa điểm du lịch còn hoang sơ, chưa được khai thác, phát triển hết nên cũng khá ít nhà nghỉ hay khách sạn lắm. Đếm trên đầu ngón tay được vài nơi thôi, một số nhà nghỉ và homestay mình tìm được nè:

-        - Nhà nghỉ Minh Tân, 120k/1 phòng quạt, 180k/1 phòng lạnh. Liên hệ: 0933006860 (chị Hạnh)

-        - Nhà nghỉ Long Vĩ ở mũi Doi Thầy ( Mộ Thầy). Liên hệ: 0918680344

-         -Homestay Cô Sang, 50k/1 người, hẻm 22 Hùng Vương, thôn Thương Châu, xã Ngũ Phụng. Liên hệ: 0937194908

3. Ăn gì ở Phú Quý???

Buổi sáng các bạn có thể tìm đến xóm chài Tam Thanh, Đông Hải, Long Hải, Ngũ Phụng để tìm cho mình một món ăn sáng vừa ngon vừa rẻ.

Chiều tối thì lang thang trong khu chợ đêm thưởng thức những món ăn dân dã như: bánh căn, bánh xèo, bánh cánh… Hoặc có thể chọn cho riêng mình quán cà phê nào đó ngồi nhâm nhi, ngắm biển, thả hồn theo gió. Ôi trời! nghĩ thôi là thấy sảng khoái khắp người rồi ha! Chơi nhiệt hơn tí thì tấp vào mấy quán hải sản trong khu chợ đêm, làm người vai chai “cọp” rồi thưởng thức hải sản tươi sống chế biến tại chỗ sạch sẽ, ngon mà giá cả phải chăng nữa.

Bánh-xèo-Phú-Quý

Đặc biệt là khi đã du lịch tới đảo Phú Quý  thì phải thưởng thức được cua trăng, ta nói cua trăng có vị thơm thịt rất đặc biệt, chúng có vào lúc trăng lên, nướng lên chấm với muối tiêu chanh là “tẹt” vời luôn.

Hải-sản-Phú-Quý 1

Hải-sản-Phú-Quý 2

💞Có thể bạn quan tâm:

👌Cơm gà Phan Thiết vị ngon lạ thường.

Cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng Phan Thiết bạn đã thử chưa!

Cá lồi có lớp da trơn, thoạt nhìn thì giống cá đuối nhưng nhỏ hơn và không có đuôi dài. Cá lồi thường xuất hiện giữa tháng 7 và tháng 9, những con cá lồi lớn nhất có thể nặng từ 3-5 kg, trung bình từ 1-2 kg và nhỏ nhất là 0,5 kg. Thông thường cá lồi lớn thì sẽ có nhiều thịt và ngọt hơn. Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá lồi: nấu canh chua, kho tỏi, tiêu hay ớt. Nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng. Đây là món ăn đặc biệt nổi tiếng tại Phan Thiết bạn không nên bỏ lỡ.

Để chế biến món ăn này ngon, bạn phải biết cách lựa cá. Bạn chỉ nên chọn những con cá khoảng từ 1-2 kg, vì khi đó thịt cá mềm, béo, lớp sụn bên trong còn mềm và quang trọng hơn cả là cá sẽ không có mùi hôi đặc trưng như những con cá lớn. Là loài cá da trơn nên khi chế biến, việc đầu tiên là phải dùng dao cạo sạch lớp nhờn hoặc có thể dùng lá xả để chà cho sạch.

Tiếp đến mổ bụng, bỏ hết ruột. Rửa cá bằng nước muối rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Thái cá thành từng phần  bằng khoảng 2 ngón tay, xếp cá vào đĩa và đem hấp. Cá hấp chín sẽ được rưới lớp mỡ hành và đậu phụ rang lên trên.

Để món ăn này được tròn vị, người ta sẽ chuẩn bị bánh tráng cuốn loại ngon, bún tươi, rau và rau thơm các loại, cùng với loại nước chấm đặc biệt được chế biến từ gan heo chín đánh nhuyễn với nước mắm, đường, ớt rất ngon và lạ miệng.

Nếu bạn đang có dự định một chuyến đi du lịch Phan Thiết thì đừng quên thử qua món cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng thật ngon này nhé. Vị béo của cá, chút sựt của sụn, vị bùi và đậm đà của nước chấm chắc chắc sẽ làm cho bạn có thêm những cảm nhận và trải nghiệm mới mẻ về một món ăn độc đáo lạ miệng, với hương vị khá đặc biệt mà bạn chưa từng thử qua món cá nào giống như thế trước đó.

Không khó để thưởng thức món ăn này tại Phan Thiết, tuy nhiên được ưa chuộng nhất là các quán ăn trên đường Phạm Văn Đồng Phan Thiết.

 💞Có thể bạn quan tâm:

👌Cơm gà Phan Thiết vị ngon lạ thường.

Lịch trình một ngày "quằn quại" cho dân đi bụi khi vi vu Mũi Né, Bàu Trắng!

Lịch trình "a day trip" dành cho các bạn eo hẹp về thời gian nhưng có sức phẻ cỡ...Lý Đức thì xin mời vào đây xem nha, bạn có thể hoàn thành trong 1 ngày cho tất cả những địa điểm phía dưới hông?

Xuất phát từ Cô Tư’s Homestay, Phan Thiết nhé cả nhà:

👉 Tháp Poshanu (vé 15k/1 người, gửi xe 2k)

👉 Lâu Đài Rượu Vang (vé 100k/1 người)

👉 Đồi Hồng (thuê miếng trượt đồi cát 30k)

👉Bàu Trắng (thuê ATV - xe vượt địa hình 500k/20 phút)

👉Làng Chài, Mũi Né

👉Suối Tiên - Fairy Stream

👉Bãi tắm Đá Ông Địa

Thử đi, chưa thử sao bít hem được? kkk

>> Có thể bạn quan tâm:

👌 Lịch trình 2 ngày 1 đêm với tổng thiệt hại chỉ từ 250k-350k

Bàu Trắng

Bản đồ những chỗ chơi bời  tại Phan Thiết

Chia sẻ kinh nghiệm check in sống ảo ở Coco Beachcamp, Bình Thuận dành cho dân phượt!

Sáng nay có bạn hỏi mình tư vấn về khu Coco Beachcamp ở Lagi, Hàm Tân, Bình Thuận. Cô Tư's homestay - phượt Phan Thiết xin chia sẻ một số thông tin cho các bạn đi bụi, sinh viên, học sinh nhà mình nhé.

👉Coco Beachcamp được nổi lên gần đây với khu cắm trại ngoài biển, có những căn nhà gỗ nhiều màu trông rất xinh xắn và có cả villa phù hợp cho gia đình đi nghỉ dưỡng.

👉Vé vào là 50k/1 người chơi được một ngày, nếu các bạn “bánh bèo” thích check in sống ảo thì có thể vào tham quan để chụp choẹt.

👉Các bạn có thể mua hải sản bên ngoài để đem vào thuê bếp để nấu là 100k nhé, bên trong cũng có nhà hàng/ quán nhưng có giá trung bình tầm 150-250k cho một món.

👉Villa thì giá 3,000,000 vnd gồm 6 giường và 2 toilet, còn thuê lều ban ngày giá là 200k/1 cái, ngủ lều qua đêm thì giá là 150k/1 người nhé các bạn.

Gợi ý của Cô Tư vừa có thể check in sống ảo vừa tiết kiệm được chi phí:

👏Các bạn có thể kết hợp đi Kê Gà và Coco Beachcamp cho chuyến đi một ngày của các bạn vì 2 chỗ này là cùng hướng về lại Sài Gòn, sau đó có thể vào Phan Thiết để nghỉ lại homestay để tiết kiệm chi phí và tiện lợi vì homestay nằm gần trung tâm thành phố nên khá tiện lợi cho các bạn đi chơi loanh quoanh ăn uống, cà phê cà pháo, ăn vặt…vào buổi tối nhé! Nghỉ ngơi tại homestay và bắt đầu cho chuyến ra Bàu Trắng, Mũi Né của mình vào ngày hôm sau nữa là đẹp nhé cả nhà!

Các bạn có thể xem feedbacks của các bạn đã từng ra đây để có chút kinh nghiệm trước khi ra đây các bạn nhé;)

https://www.facebook.com/pages/Coco-Beachcamp-Lagi

💞Có thể bạn quan tâm:

👌Tổng hợp 28 món ăn bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Phan Thiết

Cơm gà Phan Thiết vị ngon lạ thường.

Ở nơi đâu, địa phương, tỉnh hay thành phố nào cũng có món cơm gà. Phan Thiết cũng vậy, nhưng cơm gà Phan Thiết có vị riêng của nó! Tôi là dân miền tây và đã từng thử qua món cơm gà ở rất nhiều nơi. Nhưng chỉ duy nhất cơm gà Phan thiết để lại ấn tượng cho tôi, từ chén nước súp, hương vị của rau răm và cái vị cay, chua, ngọt sềnh sệt của chén nước mắm. Nó làm cho tôi nhớ mãi hương vị của đĩa cơm gà Phan Thiết.

Để có một đĩa cơm gà Phan Thiết đúng nghĩa không phải cứ chọn gà ta ngon là được, mà phải là gà được nuôi tự nhiên hoặc bán tự nhiên. Ngoài ra, phải chọn đúng gà mái trứng (gà mái vừa đẻ một lứa) thì thịt gà mới săn chắc, có độ dai, độ béo vừa phải, thịt ngọt, giòn da.

Để giữ được hương vị gà, gà Phan Thiết chỉ được luộc rồi chặt miếng, không ướp, không chiên, không xào, không nướng.

Để luộc gà ngon, trước tiên bạn rửa sạch gà rồi để ráo. Nước luộc gà dùng để nấu cơm nên bạn canh lượng nước chỉ vừa 2/3 con gà là đủ, nếu nhiều nước thì nước dùng sẽ bị nhạt, cơm mất ngon. Bắc nồi nước lên bếp, cho một ít muối và gừng, đun đến khi nước nổi bọt tăm, thì thả gà vào. Nước vừa sôi thì trở mặt gà, giảm lửa sao cho nước không quá sôi. Giữ lửa như vậy cho đến khi gà vừa chín tới. Tránh không để gà quá chín, sẽ mất đi độ ngọt và dai. Vớt gà ra xả nước lạnh để gà săn lại, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Về phần cơm bạn nên chọn loại gạo dẻo và thơm. Vo sạch gạo rồi để ráo. Tiếp đến, bạn thắng mở gà, bỏ xác mở, đổ một ít nước mở ra chén để quết lên gà luộc cho gà có màu vàng bóng đẹp mắt. Phần nước mở còn lại để nguyên trong chén, cho tỏi vào phi thơm rồi trút gạo vào xào dến khi hạt cơm khô nước, chuyển sang màu trắng trong là được. Cách làm này giúp cơm săn, tơi, không bị nhão. Sau khi xào xong cho gạo vào nồi cơm điện, thêm một ít nước cốt gừng, ít muối, đổ nước luộc gà xăm xắp gạo rồi nấu. Nhớ là sau khi cơm chín, bạn phải để nồi cơm ở chế độ hâm khoảng 45 đến 60 phút để hạt cơm khô lại và tơi ra.

Cơm gà Phan Thiết được ăn với nước mắm chua, ngọt, đặc sệt, không pha nước, giữ nguyên hương vị nồng nàng của mắm nhỉ pha cùng đường, chanh, tỏi ớt, gừng giã nhuyễn. Mổi quán cơm gà Phan Thiết sẽ có những loại rau ăn kèm khác nhau như dưa leo, cải chua, dưa chua nhưng đặc biệt quán nào cũng phải có rau răm bên cạnh đĩa gà luộc.

Đưa một muỗng cơm vào miệng, cái ngọt của cơm hòa quyện “ăn ý” vào vị ngọt của nước dùng. Lấy thêm miếng gà, chấm vào chén nước chấm, cắn một cái, bao nhiêu tinh túy của thịt gà chảy tràn vào vị giác, nhai thêm vài lá rau răm cay thơm để miếng gà thêm tròn vị.

Cơm gà Phan Thiết sẽ đem lại cảm giác hết sức tuyệt vời khi bạn thưởng thức. Đặc biệt, cùng với hương vị của tất cả các nguyên liệu kết hợp lại với nhau sẽ tạo nên một cảm giác giản dị mà thơm ngon tới lạ thường của món ăn này. Mổi phần cơm gà chỉ có giá 20k.

Đây là một số địa chỉ cơm gà. Khi nào đến Phan Thiết thì nhất định phải thử nhé!

Quán cơm gà Chín Cò trên đường Tôn Đức Thắng, quán nằm bên phải, gần lotte Mart.

Quán cơm gà Hạnh Hương số 55-57 đường Tuyên Quang, Phan Thiết.

 <<Hương vị đặc biệt, khó quên khi một lần nếm thử bánh canh chả cá Phan Thiết.